Hierbabuena Mentha spicata

Familia	Origen	Autor	Profesor	Validado
Lamiaceae	Europeo	Noemí Pérez	Karmele Marquinez	02/06/2021 07:35

Fotografías

Descripción

Planta de hojas verdes más claras que la menta, hojas lanceoladas, serradas y ligeramente vellosas, de flores blancas lilaceas.

Se conoce popularmente como yerbabuena, hierbabuena o menta de jardín, especie del género Mentha.

Características

Altura	Situación	Suelo	Reproduccion
70	Sol y Sombra	Requiere de suelo fértil, excelentemente drenado, húmedo, fresco y rico en materia orgánica.	Por esquejes

Enfermedades y plagas

Las plagas son:

Pulgón chupa la savia de esta planta, pueden colonizarla y arruinarla en poco tiempo.El pulgón es un insecto de pequeño tamaño de color verde y/o oscuro. Si hay hormigas puede haber pulgón. Si la plaga ha avanzado las hojas se presentan decaídas y sin coloración. Es una señal de que no les llega la savia que necesitan, y hemos de eliminar la presencia de estos insectos.
Mosca blanca de pequeño tamaño tiene una gran capacidad de devorar la savia de la planta.u tamaño diminuto contrasta con su increíble capacidad de devorar la savia de las plantas. Puede generar la aparición de hongos. Suelen ubicarse en el envés de las hojas. De detectarlas sobre las hojas o volando alrededor de la planta, es momento de ponerle remedio.
Orugas atraídas por el perfume de sus hojas, mariposas y polillas nocturnas suelen depositar en ellas sus huevos. Cuando las larvas crecen, los gusanos encuentran alimentoen las hojas de la menta. Presenta hojas agujereadas y mordisqueadas. Las hojas se pueden mostrar transparentes manteniendo únicamente la estructura de sus venas vegetales.
Roya es un hongo, la planta presenta manchas amarillas en el haz de las hojas y con abultamientos naranjas en el envés. Suele aparecer tras una temporada de luvias muy seguidas, humedad en el ambiente y temperaturas templadas.
Acaros y arañas

Cuidados

Siembra	Todo el año	Se puede hacer a partir de un cepellón, también por semillas.se debe hacer durante la primavera, por división de la mata es mejor en otoño.
Abono	Sí	En primavera. Fertilizantes minerales.
Riego	Frecuente	Sobre todo primavera y verano. Un riego con frecuencia intermedia, dependiendo de la temperatura exterior.
Floración	Verano	Flores pequeñas dispuesta en racimos.
Recolección	Todo el año
Poda	Todo el año	En invierno cortar la parte superficial y proteger.

Usos culinarios

Como condimento, para aromatizar platos de cocina, sopas, salsas, caza, carnes y pescados y también en pastelería y cotelería.

Historia

Conocida en la antigüedad por sus propiedades medicinales, en la Capitulare de villis vel curtis imperii se conoce una orden de Carlomagno reclamando la plantación de la hierbabuena en sus campos.Se ha utilizado a lo largo de la historia tanto por sus propiedades curativas como por las culinarias.

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